True Italian Taste

La Camera di Commercio e Industria Italiana per il Regno Unito, assieme ad altre Camere di Commercio italiane all’estero, sta collaborando con il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e Assocamerestero a contrastare la diffusione del fenomeno dell’Italian sounding e favorire l’export delle PMI italiane del food grazie al consumo consapevole dell’agroalimentare Made in Italy autentico.

Per Italian sounding ci si riferisce a quelle immagini, colori e brand che rievocano prodotti simili a quelli italiani che peró nulla hanno a che fare con gli originali. Questo fenomeno non é recente, bensí risale al 19° secolo quando emigrati italiani hanno iniziato ad aprire ristoranti, bar e gastronomie all’estero. A quel tempo non era facile importare gli ingredienti autentici italiani e i proprietari di business italiani all’estero hanno iniziato a produrre i propri prodotti etichettandoli come gli originali.

Ad oggi le vendite di prodotti italiani contraffatti nel mondo hanno raggiunto il valore di €100 miliardi. Nel Regno Unito i prodotti maggiormente colpiti da questo fenomeno sono il Parmiggiano Reggiano, il Prosciutto di Parma e l’olio d’oliva.

L’Italia vanta oltre 300 prodotti agroalimentari e 500 vini a denominazione di origine o indicazione geografica protetta dall’Unione Europea. L’Italia é leader mondiale per le eccellenze enogastronomiche.

Obiettivo del progetto, attraverso il contributo delle CCIE, è la valorizzazione dell’agroalimentare italiano, al fine di incrementarne la conoscenza e il consumo in mercati esteri target, in cui sono maggiormente diffusi prodotti che evocano il nostro Paese ma non sono di origine italiana.

Le attività che verranno svolte durante il corso del 2019/2020 si rivolgono a un target di importatori, distributori, responsabili acquisti di catene alberghiere e specialty stores, chef, food blogger, giornalisti del settore, nutrizionisti, testimonial e opinion leader britannici legati al mondo food e wellbeing, e prevedono delle missioni commerciali in Italia per buyer del food&wine, workshop, seminari e eventi di promozione all’estero e tante altre iniziative.


Prossimi eventi:

10 maggio 2019
True Italian Taste – Masterclass con lo Chef Max Mariola

21 maggio 2019
True Italian Taste – Masterclass con lo Chef Andrea Ruisi

15 giugno 2019
The Authentic Italian Table

18 ottobre 2019
Cooking show True Italian Taste @ Welcome Italia

28 luglio 2020
Degustazione vini “Undiscovered Italy”

17 settembre 2020
The Authentic Italian Table: All you need is cooking (Chef Francesco Mazzei)

28 settembre – 2 ottobre 2020
BuyFood Toscana: online B2B per buyer britannici

14 maggio 2021
Degustazione “Tasting Piedmont”

25 maggio 2021
Degustazione “Exploring Southern Italy”

10 giugno 2021
The Authentic Italian Table: All you need is cooking (Chef Theo Randall)

30 luglio 2021
Cook up a storm with Eataly

16-17 settembre 2021
B2B vino: Meet the producers

23 settembre 2021
Degustazione “Italy in a nutshell”

18-19 ottobre 2021
BuyFood Toscana

9 giugno 2022
The Authentic Italian Table (Chef Aldo Zilli)

Ongoing
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Se interessati a prendere parte alle attivitá ed eventi o per saperne di piú, si prega di monitorare il nostro sito internet e canali social media o di contattare events@italchamind.org.uk

Il progetto True Italian Taste è promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e realizzato da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all’estero, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano. True Italian Taste è parte del programma “The Extraordinary Italian Taste”.

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