Tasting Piedmont

La ICCIUK è lieta di presentare una nuova masterclass online nell’ambito del progetto True Italian Taste*, finalizzato a promuovere i prodotti italiani autentici all’estero. 

La masterclass “Tasting Piedmont” è un’esperienza di degustazione alla scoperta di vini e formaggi piemontesi di eccellenza che sarà guidata da Elena Barattini, Educatrice WSET**.
L’evento si rivolgerà agli operatori del settore food & drink nel Regno Unito. 

I prodotti oggetto della degustazione saranno: 

• Altalanga DOCG “Chaos” 2016 (spumante brut) abbinato al formaggio Testun di Capra;
• Colli Torinesi DOC Timorasso “Miel” 2016 (bianco) abbinato al formaggio Montebore ;
• Gattinara DOCG Riserva 2015 (rosso) abbinato al formaggio Grasso d’Alpe;
• Passito Valdernico abbinato al formaggio Erborinato al Caffè.

Lo scopo dell’evento è quello di far conoscere il progetto True Italian Taste agli operatori britannici, affrontando l’importanza delle denominazioni di origine e scoprendo come i prodotti siano storicamente legati al territorio piemontese di origine.

I posti per i partecipanti sono limitati e verranno assegnati in ordine cronologico in base alle registrazioni ricevute.

* Il progetto True Italian Taste, parte del programma “The Extraordinary Italian Taste”, è sostenuto e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. Realizzato dallo sforzo congiunto di Assocamerestero e delle Camere di Commercio Italiane all’estero, il progetto è finalizzato a promuovere e tutelare i prodotti alimentari e bevande autentici italiani. 

** Il Wine & Spirit Education Trust (WSET) è il leader mondiale nella formazione dedicata a vini, distillati e sake. Da oltre cinquant’anni, WSET sviluppa e offre corsi di formazione riguardanti vino e distillati riconosciuti dalle maggiori organizzazioni internazionali del settore delle bevande. I corsi si sviluppano su quattro livelli progressivi, sono distribuiti in oltre 70 paesi grazie a una rete di centri di formazione e sono tradotti in diverse lingue. Le qualifiche WSET espandono gli orizzonti e le opportunità di professionisti e appassionati.